Cena express: Hojaldre con provolone y tomate
Jueves, 28 de abril de 2011 por meryPara esas noches que no nos apetece hacernos la cena o que viene gente a casa y no queremos perder la tarde en la cocina, os dejo esta recete. Fácil, rápida y muy rica.

Ingredientes:
- Lámina de hojaldre. Yo he utilizado hojaldre fresco, pero entiendo que quedará igual con el congelado
- Una rodaja de queso provolone
- Uno o dos tomates
- Una pizca de harina
- Oregano y aceite. Al gusto del consumidor
Pasos:
- Poner el horno a calentar a unos 200ºC mientras preparamos la receta
- Echar un poco de harina en el molde, para que el hojaldre no se pegue
- Poner el hojaldre en el molde, pinchar con un tenedor para que no suba. Como mi masa era rectangular y el molde redondo, he quitado parte del borde para decorar después.
- Cortar los tomates en rodajitas y ponerlos sobre el hojaldre. Echar un poco de aceite y oréganos, según os guste
- Poner encima la rodaja de provolone
- Como decoración, con el hojaldre sobrante he hecho tiras que se cruzan sobre el queso
- Meter al horno y en unos 15min estará hecho. Lo notaréis por el color doradito del hojaldre y el queso fundido































