En el Primer Concurso de Tartas de Halloween organizado por Nera, presentamos esta tarta de chocolate blanco recubierta de chocolate negro:

Es muy fácil y rápida de preparar. Aquí os dejo la receta:

Ingredientes:

1. Base: 2oogr. de galletas María + 100gr. de mantequilla
2. Crema chocolate blanco: 250gr. de chocolate blanco + 250gr. de leche + 250gr. de queso de untar + 400gr. de nata para montar + 2 sobres de cuajada + 2 cucharadas soperas de azúcar
3. Cubierta de chocolate negro: 150gr. de chocolate negro + 100gr. de leche

Preparación:
Primero preparamos la base. Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla fundida y forramos la base del molde desmoldable. La dejamos en el frigorífico mientras hacemos el resto.

Luego hacemos la crema de chocolate blanco. Ponemos en un cazo la leche y la nata a calentar, le añadimos el chocolate troceado y vamos removiendo, cuando esté disuelto le añadimos el queso de untar, la cuajada y por último el azúcar. Removemos sin parar y no dejamos que llegue a hervir durante unos 8 – 10 minutos. Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y lo metemos al frigorífico hasta que solidifique (aprox. 1hora)

Cuando hayamos comprobado que la crema de chocolate blanco está sólida, preparamos el recubrimiento de chocolate negro. Ponemos al fuego la leche y el chocolate negro, hasta que se quede líquido sin grumos, y volcamos sobre el molde.
Como decoración, nosotros rayamos chocolate blanco y espolvoreamos encima de la tarta cuando el chocolate ya había cuajado, con un folio con la forma de fantasma recortada. Los ojos se hicieron con lacasitos + nutella (para la pupila)

Si a principio de año os hablé de una herramienta para descargar vídeos desde YouTube desde un terminal, la verdad es que a día de hoy tengo que admitir que hay formas más cómodas de hacerlo, y que además debería haberme dado cuenta antes.

Uno de los múltiples plugins de Mozilla para Firefox es precisamente YouTube Video Download, una extensión del navegador que permite descargar un vídeo directamente desde la página de YouTube, en tres formatos disponibles (FLV, MP4, 3GP):

Fácil y rápido :-) Enlace: YouTube Video Download

Para los amantes de Google Chrome hay una extensión también sencilla, pero que sólo funciona si te has bajado la versión para desarrolladores y si has ejecutado chrome habilitando extensiones (–enable-extensions) en el ejecutable añadiéndolo en las propiedades del acceso directo, por ejemplo.

¿Quieres programar tus propios juegos?

La solución está en Bennu.

Bennu es un lenguaje de secuencias de comandos desarrollada para a hacer juegos. Está diseñado como una herramienta sencilla que se puede utilizar para desarrollar tus propios juegos, y que además proporciona soluciones fáciles para las operaciones de sonido y gráficos.

Además puede trabajar bajo cualquier sistema operativo: Windows, Linux, GP2X Wiz…es por eso que resulta sencillo programar y usar tu propio juego en el PC o la consola. El desarrollo de los juegos se puede hacer en 2D e incluso en 3D, reemplazando la plataforma 2D con otra plataforma OpenGL 3D.

Es totalmente gratuito y disponen de un foro dónde intercambiar opiniones con otros desarroladores de código.

Más información en www.bennugd.org/

¿Por qué no pierdo la mano si la meto en Nitrógeno líquido? La respuesta es el efecto Leidenfrost!!!

El efecto Leidenfrost (ver wikipedia en inglés) es la formación de una capa de gas entre un líquido hirviendo y el entorno o superficie que lo calienta. Si la diferencia de temperatura entre el líquido y la superficie caliente no es muy alta, se producen burbujas entre ambas, pero si dicha diferencia es alta, las burbujas dejan de serlo para formar una capa de gas entre las superficies.

Conocía el fenómeno (creo que fue la Metalotecnia, cuando nos explicaban técnicas para hacer templado de aceros. Mejor convección forzada para evitar la formación de esa capa) pero desconocía el nombre. Eso, y que el vídeo es un tanto acojonante.

“… es como cuando actualizas Windows, es la misma mierda pero más adornada”

- Ángel Martín, en Sé lo que hicisteis

De todas las fotos que se relacionan con la caída del muro de Berlín, a mí esta me ha gustado mucho. Mstislav Rostropovitch, violonchelista ruso exiliado en la Alemania Occidental, salió ya en la mañana del 10 de Noviembre a tocar a la calle a animar a todos los que con sus picos y martillos estaban destruyendo el muro de la vergüenza.

Justo ahora veo en la tele como cae el “nuevo” muro con fichas de dominó que han hecho con motivo del 20 aniversario :-) y aunque ya se quitó tarde y era la más visible, no es la única cicatriz que queda de una guerra que acabó ¡hace 60 años!

Queridos reyes magos, este año me he portado muy bien y me pido… un FirstScope!

Definitivamente, se va a convertir en el regalo de estas navidades. El telescopio Dobson más barato y más pequeño (76 mm de apertura y 300 mm de focal) del mundo ha llegado a las grandes superficies. Este telescopio, diseñado por Celestron, trae dos oculares de 20 mm y de 4mm que nos permitirá (a los que hemos sido buenos y nos los traigan los reyes magos) ver la luna, los planetas y ¿algún cuerpo celeste de espacio profundo? Eso dice en el manual de instrucciones…

Eso sí, el buscador de estrellas y el resto de oculares vienen en un kit aparte.

Por cierto, el manual de instrucciones (también disponible en español) tiene algunos conceptos interesantes sobre astronomía práctica, desde el funcionamiento de un telescopio newtoniano hasta como colimar el telescopio, pasando por el salto de estrellas.

No te sobra calderilla para comprar una licencia de Orcad tope de gama… , pues entonces puedes probar con alguna de las cadenas gratuitas de software para diseño de PCB. Ultimamente estado probando la opcion de FreePCB + TinyCad. En conjunto funcionan francamente bien para una proyecto mediano, pero esto es lo que queremos hacer en la mayoría de las aplicaciones “caseras”. Cuesta un poco conseguir que los dos programas trabajen en conjunto pero cuando le cojes el truco a asignar los footprints todo va como la seda. FreePCB no tiene autoroute integrado pero se conecta a una aplicacion java externa que te permite realizarlo sin problemas. Una vez terminado te permite generar los gerber directamente. Para combrobar que los gerber están bien antes de mandarlos podemos usar viewMate que es gratis si no queremos edición.

Tanto si estáis buscando nuevas aplicaciones gratuitas que os hagan más fácil y cómoda la vida, como si windows os ha deleitado con un error fatal que os llevará a un estado de caos y locura buscando y reinstalando una por una todas las que teníais, hay una opción online que os puede ayudar:

Ninite os permite seleccionar versiones actuales de un montón de aplicaciones gratuitas ordenadas en diferentes categorías para que sean más fáciles de encontrar (navegadores, servicios de mensajería, imágenes, antivirus…). Simplemente debeis seleccionar aquellas que queráis y os descargará un instalador personalizado que instalará automáticamente una a una todas ellas (evitando de forma predeterminada barras de búsqueda y demás añadidos). Funciona en segundo plano y os podéis olvidar de que existe hasta que esté todo en su sitio.

podéis encontrar una guía paso a paso de cómo funciona aquí

Después de conseguir ser invitado a google wave (gracias luis) he estado mirando las posibilidades de desarrollo que ofrece este sistema. Puedes hacer dos cosas meter wave en tu página (de momento el api esta en desarrollo…) o meter código en el wave. Si te vas por la segunda opción puedes crear un gadget o un robot. Los robots son participantes artificiales en la conversación, hay que programarlos en python (sí, en python) o en java, en la plataforma google engine. Esto hace que sean un desarrollo que requiere su tiempo. Los gadget al contrario consisten sólo en un archivo .xml que montas en un servidor tuyo.
El contenedor de gadget básico es el siguiente.

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>

<Module>
  <ModulePrefs title="Hello Wave">
    <Require feature="wave" />
  </ModulePrefs>
  <Content type="html">
    <![CDATA[
       Hello, Wave!
    ]]>

  </Content>
</Module>

Si sustituimos la línea Hello,wave por cualquier codigo html/javascript tendremos un wave gadget funcional.
yo por ejemplo he cogido un código de un juego de barcos en javascript (http://javascript.internet.com/games/battleship.html) y lo he metido en esa sección. Guardamos el archivo xml y lo he colocado en http://2geek2curious.com/jorge/barcos.xml. Proporcionamos esta dirección a wave insertando un gadget por dirección y tenemos nuestro gadget en google wave. Podeis probar a meterlo en vuestra cuenta de wave y me contáis…

gadgets para google wave