Esto es un vídeo de lo que ocurre si sumerges un huevo en vinagre durante unos pocos días (de 2 a 4 según las fuentes):

El ácido acético disuelve la cáscara del huevo.

La membrana que hay debajo de la cáscara absorbe vinagre, supongo que por algún fenómeno de ósmosis, por lo que el huevo aumenta de tamaño.

Parece una pelota de goma :-)

Queda translúcido, así que puedes medio ver lo que hay dentro.

Publicado el Jueves, 03-07-2008 a las 9:46 pm por manu
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